随着生活水平的提高，众多市民选择在酒店共度除夕，各酒店也抓住这一商机，顺势造市，使得年夜饭市场异常火爆。年夜饭集中消费也引发了集中投诉。据市消协统计资料表明，年夜饭消费侵权突出表现在四个方面：

    一是饭菜质量引发投诉集中。由于年夜饭消费期间，营业酒店减少，就餐人较多，有的酒店超出正常接待能力，使得饭菜质量和卫生无法得到保证。二是服务质量下降。突出表现在上菜速度慢，春节期间，部分酒店因人员放假服务质量大打折扣，造成消费者点的菜等一小时也上不来，倒茶水需要自己来干等现象。三是菜价“打闷包”。个别酒店在菜金价格上打起了“埋伏”。如某饭店菜单上鲍鱼标价为每斤218元，而菜上来后，店家却按每斤240元结算。消费者询问时，服务人员则用春节期间涨价了为由予以推托。四是变相涨价。某饭店平时就餐供应免费茶水和餐巾纸，但除夕当天却要另外收取费用。此外，菜肴分量短缺，原料不新鲜，不按承诺兑现服务，消费者物品遭窃也是投诉的热点。

   　　针对年夜饭投诉较高的现象，市消协秘书长冯京凯指出，消费者要与饭店就年夜饭签订有关协议，并保存好票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉，维护自身的合法权益。